Alltagstipps und Hintergrundinformationen aus der Ergotherapiepraxis
Rezepte, bei denen alle Zutaten mit einer Tasse abgemessen werden, sind eine tolle Möglichkeit Kinder schon ab dem Kindergarten-/ Vorschulalter selbständig backen zu lassen. Die Kinder können so frühzeitig üben Handlungen sinnvoll zu planen und strukturiert umzusetzen. Sie erweitern ihr Wissen über verschiedene Lebensmittel und trainieren spielerisch den Umgang mit Mengen.
Der wertvolle Beitrag, den unsere Kinder damit zum Familienleben leisten und das leckere Ergebnis wirken als motivierende Belohnung nach getaner Arbeit und stärken das Selbstwertgefühl unserer Kinder genauso wie ihr Vertrauen in ihre eigenen Fähigkeiten.
Benötigt werden folgende Zutaten:
- 2 reife Bananen
- 2 Tassen Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl)
- 1/2 Tasse (brauner) Zucker (Alternativ könnt ihr auch Ahornsirup oder anderen Zuckerersatz verwenden)
- 1 Tasse gemahlene Mandeln (oder gemahlene Haselnüsse)
- 1 Tasse Öl (z.B. Raps-oder Sonnenblumenöl)
- 1 Tasse Milch (alternativ Pflanzenmilch)
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- evtl. noch etwas Zimt und ein paar gehackte Walnüsse oder Schokoladenstückchen
Zutatenliste für Kinder:
kinderleichte Zubereitung:
Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und zusammen mit allen anderen Zutaten in einer Schüssel verrühren. Anschließend in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen.
Viel Spaß beim Backen und guten Appetit!
Jana
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